SØG - mellem flere end 8 millioner bøger:
Viser: Kålkogebogen - Spis bitterstoffer fra kål og rodfrugter og slip for type 2-diabetes
Kålkogebogen
Spis bitterstoffer fra kål og rodfrugter og slip for type 2-diabetes
Per Bendix Jeppesen og Ulla Kidmose
(2020)
Sprog: Dansk
Detaljer om varen
- 1. Udgave
- Indbundet: 240 sider
- Udgiver: Gyldendal (September 2020)
- Forfattere: Per Bendix Jeppesen og Ulla Kidmose
- ISBN: 9788702298864
Her er bogen, der kan kurere type 2-diabetes!
Kålkogebogen er bygget på Danmarks store forskningsprojekt MAXVEG. Og forskningsresultaterne er klare: Kål og rodfrugter og især de bitre sorter indeholder fyto-kemikalier, der kan kurere type 2 diabetes og beskytter mod hjertekarsygdomme.
Derfor har forskerne og diabetesforeningen i samarbejde med gastronomen Per Madrup udviklet 60 sunde og lækre opskrifter, der giver dig:
- stabilt blodsukker
- forbedrer din insulinfølsomhed
- sænker dit kolesteroltal
- fjerner de overflødige kilo
- kurerer type 2 diabetes
Udover at få indsigt i den sundhedsmæssige effekt ved at spise kål og rodfrugter, så får du også et historisk perspektiv og viden om, hvordan du dyrker de gamle sorter. Hvilke bioaktive forbindelser der er i dem, og hvordan du lager og opbevarer grøntsager.
Så sæt dig til bordet og nyd de dejlige opskrifter og få indsigt i de mange veldokumenterede fakta.
Handler du som firma
Forretningsbetingelser
Porto og forsendelse
Data & cookiepolitik
FAQ for studerende
Pensumlistegaranti
Sortiment og levering
Kompendier(for undervisere)
Tlf 77 42 43 44 - email poly@polyteknisk.dk - CVR 34072655 - Sydbank Reg: 6748 Konto 0001107927